Beignets de crevettes au curry et citron vert

Beignets de crevettes au curry et citron vert

Ingrédients : Pour la pâte à beignets : Un peu de sel (n’oublions pas que les crevettes sont un peu salées) 15 cl d’eau + 2 cuillères à soupe d’eau (175 g) Pour la garniture :  Au moins 20 grosses crevettes décortiquées où à vous de voir, mais vous pouvez...
Poulet Kédjénou

Poulet Kédjénou

Aujourd’hui, nous allons visiter la Côte d’Ivoire. Recette très facile à réaliser et qui  ne vous prendra que 40 mn. Ingrédients (pour 6 personnes vous aurez besoin ) : 1 poulet entier 3 gros oignons 3 grosses tomates 2 oignons verts 3 petites aubergines 1...
Recette Macédoine de légumes mayonnaise

Recette Macédoine de légumes mayonnaise

Pour cette recette, vous aurez besoin de : Ingrédients : 500 g carotte 250 g de pommes de terre 250 g de haricots verts 250 g de petits pois écossés (ou surgelés) 250 g de navets Bouquet garni: thym, laurier, persil Mayonnaise 2 tomates 2 œufs 1/2 salade Préparation :...
Poulet au coca

Poulet au coca

 Quand on vous parle de poulet au coca, vous êtes surpris c’est sûr, mais avec cette recette de Hervé Cuisine, vous allez découvrir que cette boisson peut bien être utilisée en cuisine. Ici à jigguen, nous l’avons testée et franchement nous vous assurerons qu’elle est...
Poisson «La gazelle»

Poisson «La gazelle»

Aujourd’hui nous nous rendons au Cameroun en faisant un transit au Sénégal, puisque pour mettre au point sa recette de poisson «la gazelle»,  Marie Koffi-Nketsia s’est inspirée d’une marinade au jus de citron vert et aux oignons, le «yassa» originaire de chez nous. Ce...
Alocos avec sa sauce pimentée

Alocos avec sa sauce pimentée

Une recette toute simple mais qui change des menus habituels : des bananes plantain, autrement appelées bananes-légumes car elles se consomment exclusivement cuites, (vous pouvez les trouver dans n’importe quel marché ou auprès de vos vendeurs de fruits) en...