par Elysée | Fév 5, 2018 | Cuisine, La petite cuisine de Mireille
Hello passionnées de cuisine. Très souvent lorsque nous les femmes nous descendons du boulot, il n’est pas aisé pour nous de faire de longues préparations pour le dîner de famille . Quelques astuces pour des mayonnaise faciles et rapides à faire, à accompagner...
par Elysée | Sep 21, 2017 | Cuisine, La petite cuisine de Mireille
Ingrédients 4 grosses pommes de terre 1 gousse d’ail 1 botte de persil chinois 150 g de jambon 4 fromages «vache qui rit» 200 g de fromage râpé 4 jaunes d’œuf beurre, sel, poivre, muscade Progression Mettre au four 1kg de pomme de terre bien lavées, ne pas enlever la...
par Elysée | Juil 26, 2017 | Cuisine, La petite cuisine de Mireille
Il s’agit d’une grande crêpe de pommes de terre râpées fourrée au jambon et à la mozzarella ou à la vache qui rit, (c’est selon votre choix). En forme de gâteau roulé, on la coupe en tranches et on la déguste avec une salade verte, c’est...
par Elysée | Juil 8, 2017 | Cuisine, La petite cuisine de Mireille
Aujourd’hui les jigguen toujours dans l’optique de faire des plats rapides pour le «reer», on va faire une tortilla maison Ingrédients : 1 kilo de pomme de terre 1 dizaine d’œufs 1 demi Kilo d’oignons 2 gros poivrons ½ de lait 3 grosses cuillères de farine 4 gousses...
par Elysée | Juin 27, 2017 | Cuisine, La petite cuisine de Mireille
Aujourd’hui nous allons faire un tour au Maroc avec une recette de crêpes marocaines (pour changer un peu des crêpes normales) à déguster sans modération avec un verre de thé à la menthe. Ingrédients : Pour 500grammes de semoule de maïs (la plus fine possible),...
par Elysée | Juin 14, 2017 | Cuisine, La petite cuisine de Mireille
Aujourd’hui, dans la petite cuisine de Mireille, nous allons faire des croquettes de poisson. Cette recette simple pourrait faire un bon « ndogou » histoire de changer de l’éternel firiir que nous aimons tant !!! Allez let’s go. Pour cette recette il...