Pommes de terres farcies

Pommes de terres farcies

Ingrédients 4 grosses pommes de terre 1 gousse d’ail 1 botte de persil chinois 150 g de jambon 4 fromages «vache qui rit» 200 g de fromage râpé 4 jaunes d’œuf beurre, sel, poivre, muscade Progression Mettre au four 1kg de pomme de terre bien lavées, ne pas enlever la...
Tortilla maison

Tortilla maison

Aujourd’hui les jigguen toujours dans l’optique de faire des plats rapides pour le «reer», on va faire une tortilla maison Ingrédients : 1 kilo de pomme de terre 1 dizaine d’œufs 1 demi Kilo d’oignons 2 gros poivrons ½ de lait 3 grosses cuillères de farine 4 gousses...
Crêpes marocaines

Crêpes marocaines

Aujourd’hui nous allons faire un tour au Maroc avec une recette de crêpes marocaines (pour changer un peu des crêpes normales) à déguster sans modération avec un verre de thé à la menthe. Ingrédients : Pour 500grammes de semoule de maïs (la plus fine possible),...
Croquettes de poisson

Croquettes de poisson

Aujourd’hui, dans la petite cuisine de Mireille, nous allons faire des croquettes de poisson. Cette recette simple pourrait faire un bon « ndogou » histoire de changer de l’éternel firiir que nous aimons tant !!! Allez let’s go. Pour cette recette il...